750 grammes
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Domi vous ouvre sa porte
25 avril 2010

Mini-croissants au chorizo

Mini-croissants au chorizo
Avant de partir en voyage pour une dizaine de jours, je tiens à vous livrer ma recette de mini-croissants, réalisée avec les restes du réfrigérateur. Dans celui-ci, il me restait : un chorizo doux de 200 gr 1 bonne poignée d'emmenthal râpé 6 portions...
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24 avril 2010

Filet mignon de porc sauce moutarde et estragon

Filet mignon de porc sauce moutarde et estragon
Hier c'était soirée tarot, comme presque tous les vendredis. J'avais donc préparé quelques mini-croissants pour grignoter à l'apéritif (je vous mettrai la recette avant de partir....) puis ai concocté une petite recette pour le filet mignon que j'avais...
23 avril 2010

Poulet au gingembre et lait de coco

Poulet au gingembre et lait de coco
Pour mon repas de mercredi soir, j'ai totalement innové car je dois vider mon réfrigérateur. J'ai donc réalisé un plat simple mais plein de saveurs. je vais essayer de ne rien omettre !!!!! Ingrédients (pour 5 personnes): 3 gros filets de poulet coupés...
22 avril 2010

Mousse de crevettes en verrines

Mousse de crevettes en verrines
En feuilletant mes revues de cuisine, j'ai trouvé cette recette de Sophie Dudemaine ( dans le "hors-série" cuisine Actuelle de mars-avril 2009). Je venais juste d'acheter des crevettes et pensais les faire tout simplement sautées à la poêle avec une persillade...
21 avril 2010

MAGRETS SECHES

MAGRETS SECHES
Voici une recette du site Marmiton que je fais depuis maintenant bien longtemps. Les magrets préparés ainsi sont tellement bons que j'en fais toujours 2 en même temps afin de ne jamais en manquer. C'est délicieux en sirotant un petit apéro surtout en...
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20 avril 2010

Pâtes fraîches au saumon

Pâtes fraîches au saumon
Il est recommandé de manger du poisson 2 fois par semaine et en particulier des poissons "gras" riches en acides gras de la série "oméga 3". La consommation de ces acides gras particuliers est conseillée dans la prévention des maladies cardio-vasculaires...
17 avril 2010

Mini-croissants pour l'apéritif

Mini-croissants pour l'apéritif
Avant quoi que ce soit, je veux tout d'abord remercier mon amie FIFI car, grâce à elle, je peux maintenant réaliser très facilement de délicieux mini-croissants qui accompagnent les nombreux apéritifs dégustés à la maison !!!!!!! Je vois déjà sourire...
15 avril 2010

RÔTI DE VEAU AUX PLEUROTES, PUREE DE VITELOTTES ET RATTES DU TOUQUET

RÔTI DE VEAU AUX PLEUROTES, PUREE DE VITELOTTES ET RATTES DU TOUQUET
Je n'écris pas beaucoup d'articles en ce moment mais ...... je jardine !!!!!! Eh oui, il fait beau et même très beau alors c'est parti pour les plantations d'arbres, arbustes, pieds de vigne (à moi le bon raisin l'année prochaine !!!!!), etc ....... et...
10 avril 2010

POULET AU CITRON, RIZ ET BANANES RÔTIES

POULET AU CITRON, RIZ ET BANANES RÔTIES
le printemps arrive enfin et j'ai pu constater, en parcourant les blogs et en lisant divers commentaires, que certaines et certains avaient entamé un régime !!!!!!! Voici donc une petite recette toute simple, délicieusement parfumée et ...... LEGERE si...
7 avril 2010

RABLES DE LAPINS FARCIS ET GALETTE DE POMMES DE TERRE

RABLES DE LAPINS FARCIS ET GALETTE DE POMMES DE TERRE
Encore une fois, je ne m'en suis pas trop mal "tirée" ce mercredi !!!!!!!! Quel casse-tête de trouver un nouveau plat chaque semaine mais autant vous dire que j'y prends un réel plaisir. En général, je ne m'y prends pas trop longtemps à l'avance, histoire...
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