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25 mai 2015

Lasagnes aux champignons de Paris, pleurotes et shitakés.

Lasagnes aux champignons de Paris, pleurotes et shitakés.
Cette recette est particulièrement gourmande et plaira à coup sûr à celles et ceux qui, comme moi, adorent les champignons. Je fais régulièrement des champignons avec une sauce au porto et ai eu l'idée de prendre cette base pour réaliser de délicieuses...
Posté par dom31 à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  échalottes,  emmental,  champignons de Paris,  porto,  shitakés,  lasagnes,  pleurotes

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6 mai 2013

Blanquette de saumon aux moules

Blanquette de saumon aux moules
Nous voici déjà en début de semaine et je m'aperçois que j'ai omis de mettre en ligne le repas concocté pour mes invités de mercredi dernier. voici donc un délicieux plat de poisson facile à réaliser et qui a été très apprécié. Ingrédients (pour 4 pers.)...
Posté par dom31 à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  oignons,  échalottes,  vin blanc,  saumon,  moules,  citron

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18 décembre 2012

Risotto de pommes de terre

Risotto de pommes de terre
Il y a quelques temps, en zappant à la télé (eh oui ... les femmes zappent aussi !!!!!) je suis tombée sur la fin d'une émission culinaire ou le chef présentait un plat contenant un risotto de pommes de terre. Comme je n'ai vu que le résultat final .......
Posté par dom31 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  risotto,  bouillon poule,  pommes de terre

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27 juin 2012

Dos de cabillaud au coulis de persil

Dos de cabillaud au coulis de persil
Pas beaucoup de nouvelles recettes en ce moment mais j'avoue que, comme il fait très chaud, j'ai autre chose à faire que de rester devant mon ordi !!!!!! Et puis ... beaucoup d'amis passent à la maison et question naturelle chez moi quand des amis passent...
Posté par dom31 à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  cabillaud,  persil

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12 juin 2012

Lapin à la crème de romarin et pommes de terre au four

Lapin à la crème de romarin et pommes de terre au four
Une recette bien facile à faire si, comme moi en ce moment, vous n'avez pas envie de rester 2 heures devant vos fourneaux. Il est vrai que j'y passe déjà assez de temps en ce moment car mes groseillers donnent en plein et je suis dans la confiture, la...
Posté par dom31 à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  lapin,  romarin

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