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Domi vous ouvre sa porte

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Articles récents
20 mars 2010

FILET DE CABILLAUD AUX OIGNONS ET PUREE DE BROCOLIS

FILET DE CABILLAUD AUX OIGNONS ET PUREE DE BROCOLIS
Voici une petite recette faite sur le pouce et délicieusement parfumée. Pour le poisson , ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 1 gros oignon 1 verre de vin blanc sec 2 c à s de crème fraîche 1 c à c de fumet de poisson sel, poivre du moulin...
Posté par dom31 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mars 2010

FOIE DE GENISSE A LA SAUGE

FOIE DE GENISSE A LA SAUGE
Pas de recette pour mon invité ce mercredi pour la simple et bonne raison qu'il était en déplacement. Par contre, jeudi matin, je me suis rendue chez mon boucher car je sais que ce jour-là il a du bon foie de génisse tout frais et, à la maison, nous apprécions...
Posté par dom31 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mars 2010

VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU CURRY

VELOUTE DE TOPINAMBOURS AU CURRY
Les températures que nous avons eues cette après-midi (19°) annoncent le printemps mais les soirées sont encore fraîches. Un velouté bien chaud est donc encore le bienvenu. Aujourd'hui, j'ai choisi de cuisiner un légume ancien que j'aime particulièrement...
Posté par dom31 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2010

MAGRETS DE CANARD AUX EPICES ET POIVRE DE SICHUAN

MAGRETS DE CANARD AUX EPICES ET POIVRE DE SICHUAN
Depuis mon retour de vacances, je fais de la cuisine simple style pot-au-feu et divers gratins, plats qui réchauffent bien étant donné les températures polaires que nous avons ces derniers temps !!!! Mais hier, nous étions mercredi et il a bien fallu...
Posté par dom31 à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2010

O8 mars 2010 : IL NEIGE SUR TOULOUSE !!!!!!

O8 mars 2010 : IL NEIGE SUR TOULOUSE !!!!!!
Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas !!!!! Je regarde avec nostagie les photos de mes dernières vacances et me demande ce que je suis revenue faire en métropole !!!!!! Depuis 27 ans que j'habite Toulouse, je n'ai jamais vu autant de neige...
Posté par dom31 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2010

MON ALBUM PHOTOS SUR MON VOYAGE EN GUADELOUPE EST PRÊT

MON ALBUM PHOTOS SUR MON VOYAGE EN GUADELOUPE EST PRÊT
Pour mon plus grand plaisir, j'ai tenu à vous faire partager mon voyage en Guadeloupe et vous ai sélectionné quelques-unes de mes meilleures photos. Vous pouvez donc dès à présent cliquer sur "voyage en Guadeloupe" dans la rubrique "ALBUMS PHOTOS", colonne...
Posté par dom31 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2010

SAUTE DE PORC AU WOK

SAUTE DE PORC AU WOK
Les bonnes habitudes des amis reviennent au galop !!!!! Imaginez-vous la scène suivante : Je prépare ma longue liste de courses (après une absence de 5 semaines ... le frigo est bien vide !!!!!). J'enfile mon manteau (terminés le short et le maillot de...
Posté par dom31 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mars 2010

FILET DE DAURADE EN PAPILLOTTE

FILET DE DAURADE EN PAPILLOTTE
Bonjour à toutes et tous. Me voici de retour après de longues vacances au soleil et il me faut maintenant reprendre les casseroles et essayer d'éliminer les kilos pris durant ces quelques semaines de farniente !!!! Quoi de mieux que du poisson cuit à...
Posté par dom31 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2010

COUCHER DE SOLEIL SUR LES "ILETS PIGEON"

COUCHER DE SOLEIL SUR LES "ILETS PIGEON"
L'un des lieux de guadeloupe où l'on peut admirer le plus beau coucher de soleil se situe sur la côte ouest de "Basse-Terre" et plus exactement au village de Malendure. L'ors d'une excursion à "Basse-Terre", nous avons patiemment attendu que le soleil...
Posté par dom31 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2010

CARNAVAL DE POINTE A PITRE

CARNAVAL DE POINTE A PITRE
Hier 14 février, nous nous sommes rendus à Pointe-à-Pitre pour assister au carnaval. Nous n'avons pas été déçus car il n'y avait pas moins de 60 groupes qui ont défilé. Nous sommes revenus fourbus mais ravis de notre journée. J'ai fait le tri des nombreuses...
Posté par dom31 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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