11 avril 2012
Souris d'agneau rôties à l'aïl
S'il y a une viande que j'aime particulièrement c'est bien l'agneau et la souris est un morceau très goûteux qui a l'avantage de ne pas être compliqué à cuisiner : une cuisson longue à feu doux suffit à le sublimer. Voici comment j'ai procédé : Ingrédients...