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31 mai 2012

Panna cotta au coulis de fruits rouges

2 desserts de suite !!!!!!!! Celles qui me connaissent doivent être bien étonnées !!! Mardi soir, j'avais invité les amis avec lesquels nous avons fait notre périple en Toscane et j'avais préparé un repas italien ... histoire de nous remémorer les bons...

Posté par dom31 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, panna cotta, vanille

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28 mai 2012

Muffins aux framboises

Jeudi dernier avait lieu la journée "portes ouvertes" de l'atelier d'aquarelle dont je fais partie. Pour l'occasion, chacun et chacune apporte un gâteau. Comme il me restait des framboises (du jardin) au congélateur, j'ai confectionné ces muffins (recette...

Posté par dom31 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, muffins

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26 mai 2012

Asperges à l'italienne.

J'ai rapporté tellement de produits italiens que vous n'avez pas fini de voir de nouvelles recettes à base de différents fromages italiens, de pâtes etc, etc ..... La recette suivante est toute simple mais ô combien délicieuse pour celles et ceux qui,...

Posté par dom31 à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, asperges, basilic

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25 mai 2012

Raviolis au veau et sauce au gorgonzola

Me voici revenue d'Italie. Durant un peu plus d'une semaine, j'ai découvert une région magnifique : la Toscane. Le temps de trier mes nombreuses photos et je vous ferai partager mon périple dans quelques jours. Mais ... avant d'atteindre l'Italie, une...

Posté par dom31 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gorgonzola, raviolis, ricotta, sauge, veau, échalottes

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8 mai 2012

Blog en pause

Demain ...... départ pour l'Italie : un petit tour en Lombardie puis 1 semaine en Toscane : visite de Florence, Sienne, Pise, San Geminiano etc ..... A mon retour, je vous ferai partager mon voyage à travers mes photos. Eh oui .... je pars encore mais...

Posté par dom31 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2012

Flans de petits pois au lard croustillant et filet mignon a la mozzarella di bufala.

C'est le printemps alors profitons des bons légumes que cette saison nous offre. Autant je trouve les petits pois en boîte insipides, autant j'adore les petits pois frais. Pour changer, j'ai fait un flan dont j'ai trouvé la recette dans le dernier "Cuisine...

Posté par dom31 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lard, mascarpone, menthe, petits pois

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4 mai 2012

Pavlova aux fraises et coulis de fruits rouges

Pas trop présente sur les blogs en ce moment : beaucoup de monde à la maison pour déjeûner ou pour dîner = pas mal de temps passé devant mes fourneaux !!!! et départ pour l'Italie en début de semaine prochaine = valises à faire et pas facile vu le temps...

Posté par dom31 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis fruits rouges, fraises, meringue

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