08 novembre 2012

Blanquette de poissons

La saga du mercredi continue !!!!!! Pas évident de trouver un nouveau plat toutes les semaines depuis maintenant ..... 12 ans !!!! Mais, en se creusant un peu la tête ... on y arrive. Etant passée chez mon poissonnier le matin, j'avais acheté 3 sortes de poissons qui me faisaient envie et les ai accommodés avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Et voila ce que celà a donné : Ingrédients (pour 3 pers.) : 1 beau filet de cabillaud  coupé en 3 1 beau pavé de saumon coupé en 3 3 filets de daurade 1 blanc de poireau 3... [Lire la suite]