15 juin 2015

Tarte meringuée aux groseilles

  Que de travail au jardin depuis un moment !!!!! Les fraises, les framboises, les courgettes, les petits-pois, les artichauts, etc .... sont magnifiques. Ces derniers jours, j'ai cueilli un peu plus de 8 k de groseilles (aïe mon dos !!!!) et me suis donc empressée de faire ma réserve de pots de gelée (18). J'en ai également mises au congélateur puis ai fait un délicieux dessert très léger à déguster après un bon repas un peu copieux !    Ingrédients : Pour la pâte sablée (à faire de préférence la veille): 200... [Lire la suite]
Posté par dom31 à 20:54 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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19 mai 2015

Iles flottantes sur coulis de framboises

Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté !!!! Comme beaucoup le savent, je passe l'hiver en Guadeloupe et, là où je me trouvais, les connexions internet étaient très lentes et même très souvent coupées alors ... pour mettre des articles ... c'est la croix et la bannière donc .... je me suis abstenue !!!!! Depuis mon retour en métropole fin mars, j'ai été très occupée : il ne se passe pas beaucoup de jours sans que nous ne soyons invités et que nous n'ayons des amis à dîner à la maison. J'accumule les recettes mais ne trouve pas... [Lire la suite]
Posté par dom31 à 11:55 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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