15 août 2014

Gaspacho aux carottes et aux oranges

  Le titre de la recette peut surprendre mais je vous assure que ce gaspacho est une petite merveille. Je l'ai trouvée sur un ancien "Cuisine et Vins de France" et l'ai adaptée à ma façon. Mon invité du mercredi (sceptique au départ !!!!) a été plus que séduit !!!!!! Mais, sans tarder, voici cette recette que je ne vais pas tarder à refaire : Ingrédients (pour 6 personnes): 800 gr de carottes (carottes fanes pour moi) 2 oranges 20 gr de gingembre frais 1 gousse d'aïl 90 gr de mie de pain rassise 2 c à s de vinaigre de... [Lire la suite]
Posté par dom31 à 17:12 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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