œufs - Domi vous ouvre sa porte

œufs

22 octobre 2015

Ma 1ère brioche

Voici un bon moment que je n'ai rien posté sur mon blog mais j'ai eu des "hauts" (pas trop) et des "bas" (beaucoup). Depuis peu de temps l'état de mon dos s'améliore et, par conséquent ...... le moral aussi !!!!!! Cela fait une éternité que je voulais...

Posté par dom31 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, beurre, farine, lait, sucre, brioche, levure de boulangerie

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11 septembre 2015

Tiramisu aux framboises

Je suis encore loin d'être au "top" mais je commence à bouger un peu mieux et peux rester un peu plus longtemps assise et debout. Je reprends donc mon blog même si je dois écrire mes articles en plusieurs étapes. Des cousins du Pas-de Calais étant passés...

Posté par dom31 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, framboises, œufs, sucre, biscuits roses de Reims

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19 août 2014

Oeufs mimosa au thon en verrines

Mon voisin est parti en vacances et "Zhom" et moi-même nous occupons de ses poules pendant son absence. Tous les 2 jours, nous ramassons une dizaine d'oeufs. J'ai eu envie, pour ce soir, de faire des oeufs mimosa car cela fait des années que je n'en avais...

Posté par dom31 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, thon, mayonnaise

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20 février 2014

Compotée safranée de tomates aux oeufs

Des amis nous ayant fait la surprise de nous rejoindre en Guadeloupe pour 1 semaine, je n'ai donc pas eu le temps de mettre d'articles ni de rendre visite à mes amis et amies blogueurs. Je vais essayer de me rattrapper !!!! Commençons par une petite recette...

Posté par dom31 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, œufs, safran, poivre

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14 novembre 2013

Galettes de courgettes aux herbes

L'automne étant très doux, je cueille encore des courgettes dans mon potager. Pour les utiliser, j'ai donc décidé d'en faire des galettes qui se sont avérées excellentes avec une bonne grillade. Voici donc la recette : Ingrédients (pour 12 galettes) :...

Posté par dom31 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aïl, persil, ciboulette, œufs, courgettes, lait

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28 octobre 2013

Crème glacée à la vanille

Il fait toujours aussi beau et aussi chaud alors j'en profite : je fais des glaces "maison" pour régaler mes invités. Celle-ci est délicieuse et accompagne à merveille une assiette gourmande. J'ai trouvé cette recette sur le livre "Glaces, sorbets et...

Posté par dom31 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, œufs, lait, sucre, crème liquide

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21 octobre 2013

Mini muffins aux lardons et à la vache qui rit

Quand vient l'heure de l'apéro, on aime grignoter autre chose que des biscuits salés du commerce qui ont déserté mes placards depuis bien longtemps!!!! Voici des muffins bien agréables au goût et qui sont très rapides à confectionner. Ils sont tellement...

Posté par dom31 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, farine, lait, gruyère, vache qui rit, lardons allumettes

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16 juillet 2013

Sablés viennois

Voici des biscuits qui accompagnent merveilleusement bien un café gourmand. Ils faisaient partie de mon assiette de desserts et je peux vous assurer que le surplus a été mangé en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !!!!! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs...

Posté par dom31 à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuits italiens, œufs, beurre, farine, sablés viennois, sucre glace

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8 mai 2013

œufs en cocotte aux asperges vertes

Voici une petite entrée délicieuse et bien de saison qui m'a été inspirée par "cuisine AZ". Ingrédients (pour 2 pers.) : 6 grosses asperges vertes 20 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs quelques brins de persil (du jardin) quelques brins de ciboulette...

Posté par dom31 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, persil, œufs, crème fraîche

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1 mai 2013

Petits flans à la vanille

Une petite recette très classique et très vite faite quand on a des amis qui s'annoncent à dîner "presque" au dernier moment !!!!! C'est un dessert tout simple mais toujours très apprécié. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 l de lait 4 œufs 2 gousses...

Posté par dom31 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, œufs, lait, sucre de canne

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