De retour de Guadeloupe

Me voici de retour après 10 semaines d'absence !!!!!! 10 semaines bien remplies : farniente sur la plage, baignade,  pique-nique en compagnie de mon amie Sicacoco, dégustations de rhum !!!!!! et j'en passe.

Pour mon retour, j'ai voulu vous offrir un petit aperçu du carnaval de Pointe-à-Pitre. J'ai un peu (...beaucoup !!!) galéré pour d'abord faire mon montage puis pour le mettre en ligne. Mais, étant bien reposée (c'est le moins que l'on puisse dire !!!!), j'ai fini par y arriver !!! Ce n'est pas parfait (loin de là !!!) mais c'est promis ... je m'améliorerai !

Ce sont les premiers films que j'ai réalisés avec la caméra reçue à Noël alors .... soyez indulgents !!!!!

 

Je tenais à vous faire à toutes et tous un petit coucou amical avant de reprendre ma "vitesse de croisière". En attendant, je défais les valises, fais des lessives et du repassage, et bien sûr il faut remplir le réfrigérateur pour pouvoir se remettre à la cuisine !!!!!! je vais aussi aller faire un petit tour sur les blogs "amis" afin d'admirer toutes les réalisations faites pendant ma longue absence.

A très bientôt pour d'autres montages et photos de ce si joli département d'outre-mer.

 

Suite et fin de mon périple dans le sud marocain

Nous voici donc partis pour le village des potiers de Boughrart. Ici,les gestes ancestraux des potiers perdurent. Leurs mains habiles font monter des plats à tajine, des tasses, des vases ... Un spectacle fascinant de précision et de dextérité. La production sèche au soleil avant d'être cuite dans des fours à bois puis vernissée :

une fois l'eau évaporée, la terre est montée aux ateliers

quel travail de précision !

le four à bois

des plats commencent à être décorés

Nous sommes ravis d'être arrivés assez tôt pour contempler ce savoir-faire.

Retour à Imi n'Ifri pour admirer les concrétions et stalactites de cette arche naturelle aux dimensions imposantes :

des escaliers nous permettent d'y descendre

ce bloc rocheux imposant est le fruit de l'érosion de la roche par l'eau

des jeunes-filles grimpent sur les rochers et passent ensuite sous l'arche

nous, nous remontons les escaliers !!!

Direction l'hôtel qui est à 2 pas de là et, le lendemain, départ pour les cascades d'Ouzoud, étonnantes chutes d'eau qui dévalent de 110 m de hauteur pour finir leur course dans un gouffre luxuriant de végétation. Nous prenons, à pied, le chemin des écoliers pour descendre. De ce chemin, nous avons de magnifiques points de vue :

Des passeurs tentent de nous faire monter sur une embarcation mais nous préférons passer de l'autre côté à pied, sautant de roche en roche :

Nous remontons par les escaliers où de nombreux bazaristes nous interpellent .... Mes amis s'arrêtent pour manger un morceau. Pour ma part, je me repose car j'ai un peu trop abusé des bonnes crêpes feuilletées servies au petit-déjeûner. Elles me sont restées sur l'estomac : voilà ce que c'est que d'être gourmande !!!! :

Nous reprenons ensuite notre route pour la dernière étape. Nous allons passer 3 jours à Zawyat Ahansal. Nos amis, qui y sont déjà allés il y a quelques années en 4X4, tiennent à nous faire passer par une piste qui, paraît-il, est très bonne et permet de surplomber des paysages fantastiques. Nous nous engageons donc sur cette piste en passant tout d'abord par le barrage et le lac de Bin-el-Ouidane : la couleur de l'eau de ce lac de retenue de 3735 ha sort tout droit d'une carte postale. Ce barrage, le plus grand du Maroc, achevée en 1955, a permis de développer considérablement les cultures dans la région. Il fournit aussi en énergie une grande partie du centre du Maroc :

Durant quelques kilomètres, la route est goudronnée puis ... c'est la piste. Nous arrivons à la Cathédrale : bloc de conglomérat qui s'élève, abrupt, à plus de 600 m au-dessus de l'oued Ahanesal :

remarquez comme le ciel derrière est .. noir !!!!

La suite du voyage est on ne peut plus mouvementée car un orage a éclaté dans la montagne et la piste qui, au départ, devait être bonne, devient un vrai cauchemar : elle s'est effondrée en différents endroits et nous passons de justesse, la peur au ventre car à un moment, dans un virage très serré, une roue de la voiture de nos amis passe dans le vide !!!! Nous sommes haut et même très haut dans cette montagne où il nous semble qu'il n'y a pas âme qui vive. Nous passons des gués ou l'eau déboule de la montagne et prions pour ne pas rester embourbés. Ouf.... nous passons toutes les embûches : nos chauffeurs, fort heureusement, sont des as du volant !!!! Ah oui, j'allais oublier : nous avons, en plus ..... crevé !!! Inutile de vous dire que personne n'a pensé à prendre des photos de nos mésaventures : nous ne pensions qu'à une chose ... nous en sortir et arriver à bon port . Comme de plus j'étais malade, il paraît qu'à un moment j'ai dit "nous allons mourir" mais de ça ... je ne m'en souviens pas !!!! Du coup, les paysages ... nous n'en n'avons pas beaucoup profité ! Nous aurions dû mettre 1h pour monter au gîte depuis la cathédrale ... nous avons mis un peu plus de 4 h.....longues ... interminables ....

Nous arrivons enfin à notre gîte situé à 1650 m d'altitude dans un état lamentable, surtout moi. Youssef, notre hôte, nous réconforte et nous offre le thé de bienvenue. Il nous rassure en nous précisant qu'il existe une autre piste pour redescendre et que celle-ci est en parfait état : nous voici rassurés !!!!

Une bonne nuit de sommeil et nous voilà prêts à découvrir cette région montagneuse magnifique. C'est la région de prédilection des randonneurs, des grimpeurs et de tous ceux qui aiment la montagne. Voici le village ou nous logeons : 

la maison se trouve juste au pied du grenier à grains

Un des fils de notre hôte, Abdoul, nous emmène faire une longue promenade à pied dans les villages aux alentours :

une femme garde son troupeau

une randonneuse et son guide arpentent la région

les orages ont bien endommagé les chemins : il faut les réparer

des enfants jouent dans l'eau pendant que leur mère lave le linge

un grenier à grains est remis en état

des enfants nous observent

beaucoup de maisons sont construites en pierre. Les toits, eux, sont en terre.

nous longeons l'oued

la montagne est belle

des enfants me demandent de les prendre en photo et sont heureux de se voir sur mon écran

dans l'oasis, on retourne la terre avec une charrue en bois

Le lendemain, c'est notre hôte Youssef qui nous emmène faire une randonnée. Nous faisons quelques kilomètres de piste en voiture. Cette fois-ci, la piste est bonne ... OUF !!!!

des enfants sont heureux de notre passage

une femme qui vient de couper du maïs rentre au village ; son âne est bien chargé

nous empruntons à pied un sentier qui surplombe l'oued

un homme perché dans un noyer fait tomber les noix à l'aide d'un bâton

un couple grimpe une paroi rocheuse (je ne prendrais leur place pour rien au monde !!!)

notre randonnée s'arrête là : des amis de Youssef dégagent les roches qui obstruent le sentier

Quelques vues supplémentaires :

des habitants réparent et sécurisent le sentier en faisant des feux : la chaleur fait éclater les rochers; il est ainsi plus aisé de les casser

Nous reprenons le chemin du retour :

 

Abdou me demande de lui faire des photos car il veut créer un site internet pour le gîte de son père. Lui-même fait des études pour être guide de montagne.

l'entrée du gîte

Avant de dîner, nous allons faire une promenade apéritive dans l'oasis :

les enfants s'amusent

une femme ramasse de quoi nourrir ses bêtes

des enfants gardent les moutons

Abdoul nous apporte notre repas : un délicieux couscous préparé par sa maman (les légumes proviennent de leur jardin) :

 Le lendemain, il est temps de reprendre la route de Marrakech car notre séjour se termine. Quels bons moments nous avons passés dans ces montagnes !

Nous empruntons, à notre grand soulagement, l'autre piste qui est ô combien meilleure que celle de notre arrivée !!! : 

nous croisons un véhicule à 4 pattes ....

les paysages changent

quelques maisons isolées

Nous croisons quelques troupeaux de chèvres et de moutons :

 Il n'est pas rare d'apercevoir des tentes qui abritent les gardiens de troupeaux :

Nous continuons notre chemin sur la piste déserte :

enfin .... presque déserte :

Nous passons par de petits villages :

Nous empruntons la route d'Afourer ou nous nous arrêtons pour déjeûner puis arrivons sur la N8. Les paysages changent immédiatement. Une brume de chaleur m'empêche de faire de jolies photos de cette vallée cultivée :

Nous retrouvons la grande route et son cortège de camions dangereusement chargés :

Les transports en commun ne ressemblent pas vraiment à nos bus :

A Marrakech, nous prenons possession de notre chambre. L'hôtel se trouve à 2 mn à pied de la place Jemaa-el-Fna. Notre chambre donne sur un joli patio : 

Sur la place Jemaa-el-Fna, nous dégustons un délicieux jus d'orange :

ainsi qu'un bol d'escargots cuits dans une sauce légèrement pimentée et parfumée au cumin : 

les têtes de moutons ne nous tentent pas vraiment !

par contre, les fruits secs sont bien tentants ...

le grand chariot de pâtisseries aussi !!!

Nous dégustons de délicieuses brochettes de viandes et de légumes :

Nous nous promenons encore un peu :

 

nous achetons quelques olives et des bocaux de citrons confits qui finiront de remplir nos valises

Le voyage est terminé : l'avion passe au-dessus des Pyrénées .... Toulouse est proche !!! :

 J'espère, par ce reportage, vous avoir donné envie de visiter le sud marocain : les berbères sont on ne peut plus accueillants et on y voyage en toute sécurité. J'y retournerai très certainement tant le pays est beau et ses habitants attachants.

Je garde de nombreux contacts là-bas. Si certaines et certains d'entre vous désirent des adresses de logements chez l'habitant , n'hésitez pas à me contacter .... je me ferai un plaisir de vous communiquer les noms, adresses et N° de téléphone.

A bientôt, avec une recette ....

 

 

 

Suite périple dans le sud marocain (4)

En route pour Amerzgane, minuscule village situé à quelques kms au nord d'Aït-Benhaddou. Nous y sommes déjà allés il y a 1 an 1/2, mais nous tenions cette année aussi à rendre visite à notre ami peintre Azdine Bendra surnommé "le peintre du désert".

Voici quelques vues des paysages que nous avons admirés entre Tazenakht et Aït-Benhaddou :

nous ne sommes pas trop embêtés par la circulation !!!

une petite oasis et la vie apparaît ....

Nous passons Aït-Benhaddou : nous nous y arrêterons le lendemain. Nous arrivons chez notre ami qui nous annonce que la piste qui va à Telouet vient récemment d'être goudronnée : nous reprenons donc la voiture pour admirer les superbes paysages que nous n'avions pû voir la dernière fois. La route domine une splendide vallée verdoyante :

on aperçoit des villages qui se confondent avec la montage

notre voiture semble bien petite et perdue !!!!

toutes les maisons sont bâties en terre et les briques sont fabiquées par les femmes

Nous revenons au village, émerveillés des quelques 40 kms que nous venons de parcourir. En déchargeant nos bagages, nous rencontrons quelques femmes qui rentrent chez elles :

Chez notre ami peintre, nous sommes reçus comme des princes :

une multitude de tapis jonche le sol

les nappes sont colorées et la vaisselle superbe

le couscous est délicieux

Le matin au réveil, voici la vue que nous avions :

dans chaque cour de maison, les femmes apportent aux moutons la luzerne qu'elles sont allées couper dans l'oasis

Après un bon petit-déjeûner, nous passons par Aït-Benhaddou :

Nous y déposons notre ami qui y a ouvert une petite galerie :

Aït-Benhaddou reste l'un des Ksour les meux préservés de tout le sud marocain. Le village est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 1987. Une dizaine de familles y vit encore.

Nous poursuivons notre périple et nous dirigeons vers Skoura qui se situe à l'entrée de la vallée du Dadès. La vaste palmeraie est consituée d'un ensemble de douars et de constructions en pisé, dont certaines sont exceptionnelles. Les plus belles Kasbahs sont : Dar-Sidi-el-Mati et Amerdihil (la plus grande). Notre choix se porte donc sur cette dernière. Elle appartient à la famille Nassiri qui l'a bâtie au 17ème siècle et est célèbre dans tout le pays car elle figure sur le billet de 50 Dirhams. La visite en images :

Quelques outils d'époque :

la presse pour extraire l'huile des olives

l'ancêtre des plaques de cuisson (beaucoup de familles les utilisent encore)

l'ancêtre du couscoussier (la base du récipient du dessus est perforée afin de laisser passer la vapeur qui cuira la semoule)

le four à pain qui sert encore dans de très nombreuses maisons

une serrure ultra-ingénieuse présentée par notre guide

Nous reprenons la route et continuons vers Kelaà M-Gouna puis Tourbist où nous attendent Ahmed et Rachid, les propriétaires du gîte que nous avons réservé pour 2 nuits. Nous avons fait leur connaissance au printemps 2010 et les retrouvons avec grand plaisir tant leur gîte est fantastique et tant ils sont accueillants. Leur gîte se situe dans un endroit paradisiaque : il a une vue panoramique imprenable sur l'oued et les oasis car la maison, construite de leurs mains par les propriétaires, se dresse au sommet d'un promontoire désertique (on y accède par une piste d'environ 2kms).

on apercoit la piste par laquelle nous montons chez nos hôtes

la bâtisse qui abrite les chambres

une partie de la vue depuis la terrasse

vous imaginez-vous y déguster votre petit-déjeûner ?

Rachid, le plus jeune des frères, nous propose de nous accompagner toute la journée le lendemain et de nous faire découvrir ce que nous n'avions pas eu le temps de voir l'année dernière. Il nous fait donc connaître la route des 1000 Kasbahs :

Il nous fait visiter de paisibles villages bien reculés que nous n'aurions jamais découverts sans lui :

Les femmes lavent paisiblement leur linge dans l'oued ...

... quand soudain, un troupeau de moutons acompagné d'un bélier surgit de nulle part pour se désaltérer ....

C'est la panique car ils renversent les bassines de linge propre et ... le bélier n'est pas très rassurant !!!!

Nous visitons une kasbah. On y admire des plafonds peints :

Nous grimpons les étages par de sombres escaliers :

Le fils de la maison rêve mais ... à quoi ???

Sa maman nous a préparé le thé de bienvenue que Rachid nous sert en suivant la tradition :

Depuis les fenêtres, nous apercevons le village ou les tapis sèchent sur la roche au soleil :

Un habitant part au souk :

Une vache se sent bien seule dans sa cour :

Des enfants rentrent de l'école : ils font, la plupart du temps, des kilomètres à pied pour s'y rendre :

Les paysages sont sublimes :

A midi, nous nous régalons d'une succulentissime assiette berbère (en l'occurence un tajine de dinde) merveilleusement parfumée :

Nous nous dirigeons ensuite vers la vallée des "Gorges du Dadès". La route longe l'oued Dadès et traverse de splendides paysages ou les constructions en pisé prennent la teinte des roches qui les entourent :

 

Nous passons par la falaise de Tamlat, composée de roches érodées aux formes arrondies. On la nomme la "Vallée des Doigts de singe" :

Nous continuons et nous approchons des gorges :

Nous atteignons les gorges du Dadès :

Il est maintenant temps de rentrer. Nous regagnons notre gîte, ravis de cette merveilleuse journée orchestrée par Rachid :

c'est la maison tout en haut à gauche !!!

La belle-soeur de Rashid nous a préparé un délicieux tajine de keftas aux olives :

Le lendemain matin, nous quittons nos hôtes à regret et .... en route pour Demnate, ville rurale de l'Atlas. La ville elle-même ne présente pas d'intérêt touristique mais sa région, en revanche, réserve de bien beaux parcours. Nous mettons quelques 6 heures pour parcourir la route 307 qui passe par Tidrheste et Assermo. En effet, régulièrement, la route se transforme en piste sur laquelle on ne peut rouler bien vite (les orages l'emporte régulièrement) : 

Nous rencontrons bien peu de voitures :

De curieux paysages s'offrent à nous :

D'une vallée à l'autre, les paysages changent :

Les habitants de cette région sont rares :

Un des rares véhicules que nous croisons :

Nous nous arrêtons 6 km avant Demnate au pont naturel d'Imi n'ifri qui signifie, en berbère, "entrée de la grotte". Il est un peu plus de 14h00 et nous avons faim car, tout au long de la route, nous n'avons rien trouvé pour nous restaurer. Dans cette gargotte (la seule qui existe), on nous propose un tajine de lapin :

Nous avons tellement l'estomac dans les talons que je ne pense même pas à prendre une photo du plat qui était pourtant délicieux d'autant plus que nous l'avons mangé avec les doigts et du pain, bien sûr .

Nous nous rendons ensuite à notre hôtel. Juste le temps de déposer nos bagages et nous nous dépêchons de nous rendre au village des potiers de Boughart avant que les fabriques ne ferment.

Mais ... la cuisine m'attend !!!!! Alors .... la suite à demain .....

 

 

 

 

Suite périple dans le sud marocain (3)

Nous quittons donc la côte et nous voici sur la route de Tafraout : paysages sublimes via le col de Kerdouss. En haut de ce col nous nous arrêtons à l'hôtel du même nom (bâti sur un piton rocheux à 1100m d'altitude), histoire de se désaltérer tout en profitant de la magnifique vue sur les contreforts de l'Atlas qu'offre la terrasse :

Nous continuons notre route vers Tafraout en admirant les arganiers et les amandiers :

Ce village se trouve au coeur d'un site exceptionnel. Il est entouré d'une barrière de montagnes de grès et de granit rose : véritable exposition de pierres et de rochers aux formes surprenantes, le plus souvent arrondies. Nous arrivons à notre hôtel d'où nous avons une splendide vue. Nous dînerons et prendrons le petit déjeûner sur la terrasse :

vue depuis la terrasse

 Nous déposons nos bagages et nous promenons dans les alentours du village :

 

les dattes noires sont mûres : nous nous en régalons !!!!

Nous nous rendons aux rochers peints du désert : les rochers sont dispersés dans une zone désertique où de nombreux westerns américains y furent tournés. Ils furent l'oeuvre de Jean Vérame, artiste belge qui utilisa 19T de peinture à l'eau pour "détourner" avec des bleus et des rouges, ces blocs de granit rose. Ces rochers peints ne valent pas par eux-même le détour, mais les paysages y sont fabuleux :

Surtout au moment du coucher du soleil :

Retour au village car il est réputé pour ses babouches : il y en a de différentes formes, de toutes les couleurs, des brodées, des unies ....... Chacun fait ses achats :

Puis dîner à l'hôtel :

tajine de boeuf aux abricots secs, pruneaux et amandes

tajine de poulet aux citrons confits, oignons et olives

Le lendemain, petit-déjeûner sur le terrasse : le pain tout frais est accompagné de beurre, d'huile, de confiture, de miel et ... de nutella marocain appelé "amlou" (gourmandise-santé idéale puisque fait avec des amandes grillées, du miel et de l'huile d'Argan pure) :

Nous reprenons la route direction Taliouine :

Sur le bord de la route, nous apercevons des tombes de Marabouts qui gardent encore une place particulière dans la vie de bon nombre de marocains. Explications "ICI" : 

Taliouine se situe sur l'un des plus beaux plissements géologiques du Maroc à 1080 m d'altitude :

C'est de ce village et de ses environs que provient la majorité du safran du pays. Nous en faisons donc provision. Dommage que vous ne puissiez sentir la bonne odeur qui se dégage de ce merveilleux produit :

Nous en profitons aussi pour acheter de l'huile d'Argan :

Nous continuons vers Ouarzazate et passons entre le Djebel Siroua et le Djebel Bani : paysages rocailleux de plateaux :

Nous passons par Tazenakht, important centre de tissage de tapis.

Nous nous rendons dans une association de femmes d'un tout petit et vieux village à 6 ou 7 km de là et découvrons de merveilleux tapis, tous plus beaux les uns que les autres. Comment ne pas se laisser tenter ? :

quelques enfants du village nous disent adieu .....et moi je vous dis à demain pour la suite du voyage ....

 

 

Suite périple dans le sud marocain (2)

Quittons Essaouira et partons vers le sud. Etant tous curieux de nature (nous sommes 6), nous prenons le chemin des écoliers et passons par Arba des Ida : quelques ânes nous accueillent :

Nous discutons un moment avec un habitant du village :

La route s'arrêtant là, nous reprenons le chemin de la côte. Un petit détour et nous arrivons dans un paisible petit village en bord de mer : Sidi Kaouki. En route, nous rencontrons de très nombreuses chèvres et faisons très attention car elles traversent sans prévenir. Nous en apercevons de nombreuses juchées dans les arbres :

Sidi Kaouki

Nous découvrons une superbe plage déserte, enfin .. presque : quelques chameaux attendent les clients avec leurs maîtres mais il n'y a que 2 ou 3 surfeurs  :

L'eau n'est pas bien chaude : nous ne tremperons que les pieds !!!!!

Reprenons notre route et faisons une halte à Tafelney, petit port de pêche splendide : il n'est pas sans rappeler un peu les ambiances des côtes sauvages du Portugal :

Un seul minuscule restaurant dans ce port : il faut attendre son tour pour manger car il n'y a que 3 tables. Nous choisissons les poissons que nous voulons déguster et faisons une grande balade sur la plage. Des pêcheurs rentrent :

La bonne odeur de poissons grillés nous appelle :

Après ce simple mais ô combien succulent repas, nous continuons en direction d'Imsouane, petit port de pêche très animé au moment ou les bateaux rentrent.

la côte est belle et sauvage

le soleil se couche

 les pêcheurs préparent leurs filets

Tôt le lendemain matin, nous venons assister au retour des bâteaux et au débarquement des caisses de poissons pêchés durant la nuit :

Nous continuons notre chemin direction Mirleft en passant par une oasis de palmiers dattiers(près d'Oulma) :

Nous évitons Agadir qui n'a pas d'intérêt mais faisons un détour par Tifnit, petit village de pêcheurs niché dans une anse avec des maisons troglodytiques. Nous garons nos voitures car l'acccès au village se fait à pied le long de la plage : une véritable impression de bout du monde .... :

Il est près de 14h00 et nous demandons où nous pouvons nous restaurer. La réponse est rapide : il n'y a qu'une tente où nous pouvons manger (celle tout en haut !!!) :

Mais il faut tout d'abord aller acheter son poisson auprès des pêcheurs et les rapporter afin de les faire griller (un jeune nous accompagne et nous choisissons des bars et autres poissons sous un parasol) :

Pas d'assiettes ... pas de couverts .... nous mangeons donc nos poissons présentés sur une feuille de papier, avec les doigts. Ce fût un grand moment : les poissons fraîchement pêchés étaient divins :

Nous parcourons ensuite le village et bavardons avec les habitants :

Il faut ensuite reprendre la route. Nous arrivons à Mirleft, village agrippé à des collines abruptes, d'où ressort le rouge du bastion en pisé qui domine la région.. La rue principale est ourlée d'arcades qui abritent quelques petits cafés où les hommes viennent boire le thé :

Voici la vue que nous avons de la terrasse de notre hôtel

Nous faisons une bonne promenade dans la ville ainsi que quelques achats. Le lendemain nous quitterons la côte et partirons pour Tafraout en passant par le col du Kerdouss.

 en montant vers le col, les paysages sont grandioses

La suite demain ........

 

Mon périple dans le sud marocain (1)

Me voici revenue de mon fabuleux voyage dans le sud du Maroc. J'ai la tête remplie de merveilleux souvenirs qui resteront gravés dans ma mémoire mais j'ai tout de même pris quelques 1100 photos !!!!!! Il m'est difficile de faire un choix pour vous raconter mon périple mais je vais essayer d'être la plus concise possible ......

 

Dès notre arrivée à Marrakech, nous avons pris possession des voitures : direction Essaouira. Avec son corset de murs fortifiés, son port de chalutiers (tous construits en bois) et ses envols de mouettes, nous tombons de suite sous le charme. Le port est le lieu le plus animé de la ville; les nuées de mouettes attendant les restes des poissons vendus à la criée sont impressionnantes :

Une belle collection de canons de bronze sont braqués sur l'océan (ils sont ornés de blasons portugais, espagnols et flamands)

Il fait chaud et nous nous délectons d'un délicieux jus de pamplemoussse frais :

Nous longeons les remparts et nous dirigeons vers la squala de la Kasbah où nous découvrons, dans les anciens entrepôts de munitions, des ateliers d'artisans marqueteurs. Les objets ou plus exactement les oeuvres qu'ils fabriquent sont le plus souvent en loupe de thuya, incrustées de bois de citronnier, d'ébène et parfois de fil de cuivre.. Ces artisans travaillant dans de minuscules ateliers font des merveilles :

Nous poursuivons notre visite en passant par de nombreuses ruelles voûtées :

Nous arrivons dans la médina où aucun véhicule n'a le droit de circuler :

Essaouira a vu fleurir l'art contemporain depuis les années 1950. Des créateurs autodidactes organisent des expositions de leurs oeuvres à travers le monde :

Retour au port où de nombreuses petites gargotes nous proposent de nous faire griller poissons et fruits de mer vendus au poids. Nous nous sommes régalés pour une somme plus que modique.....

Nous continuons notre visite en écoutant un groupe de musiciens qui arpente les rues :

Nous admirons de belles portes :

Nous parcourons de nombreuses ruelles :

Dans une petite boutique perdue au fond d'une ruelle, nous découvrons des femmes qui cassent des noix d'argan. La fabrication de l'huile d'argan est entièrement manuelle : les fruits sont séchés et débarrassés de leur écorce tandis que le noyau est recyclé comme combustible. C'est l'amande à l'intérieur du noyau qui sera grillée puis réduite en pâte pour en extraire la fameuse huile de couleur dorée voire orangée : elle a un goût de noisette incomparable .... Quel travail !!!! Si c'était moi qui débarrassais le noyau de l'écorce ..... il y a longtemps que j'aurais les doigts en bouillie !!!!!!

Nous rentrons par hasard dans une petite cour où des hommes teignent de la laine et du raphia : les couleurs sont superbes mais les conditions de travail sont très dures :

Il fait chaud : nous nous arrêtons à la terrasse d'un café et nous régalons d'un bon thé marocain :

L'odeur des épices vient chatouiller nos narines :

Nous goûtons quelques olives et admirons les citrons confits présents dans beaucoup de tajines :

Avant de quitter Essaouira, quelques dernières photos .... pour le plaisir des yeux :

 

Demain, direction Sidi-Kaouki en passant par Arba des Ida en espérant que ce premier article vous ait plu .....

 

Un petit périple en France ......

Quand on part une dizaine de jours , on retrouve le jardin dans un drôle d'état !!!!!! d'autant plus qu'il a beaucoup plu pendant notre absence et que, bien évidemment .... les mauvaises herbes s'en sont donné à coeur joie. Malgré ça, les courgettes et les tomates donnent à profusion et depuis que je suis rentrée, je fais de nombreux plats de farcis, de la sauce tomate, du coulis : le tout est mis dans des barquettes et ..... direction le congélateur pour ravir nos papilles l'hiver prochain. Comme vous pouvez vous en douter, tout celà demande du temps et une fois sortie de mes fourneaux je n'ai plus trop de courage pour l'ordinateur.

Avant de vous donner quelques recettes, je tiens à partager avec vous quelques photos de mon périple :

Tout d'abord, un petit tour à Vichy dans le hall des thermes (histoire de prouver à certaines qui se reconnaîtront ....... que je bois aussi de l'eau !!!!) :

Sur la route entre Vichy et Roanne,nous faisons un arrêt à Chatel-Montagne où nous découvrons une église romane du 12ème siècle :

puis direction Châtillon sur Chalaronne, cité médiévale située entre le plateau des Dombes et la Bresse :

 

 

 Les halles du 17ème siècle

 

 les maisons à pans de bois

 

 les ponts fleuris

Nous continuons notre route en passant par Vonnas, petite ville merveilleusement fleurie, baignée par la Veyle et surtout connue pour les restaurants et hôtels du célèbre cuisinier Georges Blanc :

Inutile, je pense, de vous préciser que nous avons fait une halte dans le Beaujolais afin de remplir le coffre de bonnes bouteilles !!!!!!!!

Poursuivons notre route : direction Bourg-en Bresse d'où nous partons pour le col du Grand Colombier. Mais, avant d'atteindre le col, nous nous arrêtons à Artemare et plus précisément au restaurant Michallet, étape que je vous recommande si vous y passez un jour. Le chef Claude Michallet prépare de délicieuses truites provenant de son vivier :

 truite Belle Meunière servie désarrêtée !!!!

 

filet de truite saumonée farci au chèvre

Après ce délicieux repas, nous arrivons au col (1505m). La croix qui domine le col est, par beau temps) visible de tout le Bugey dont il est le point culminant :

Il y avait beaucoup de nuages et là-haut ... le vent soufflait fort

De la table d'orientation, située au sommet à rejoindre à pied, un superbe panorama permet de découvrir la Chaîne du Mont-Blanc, les Massifs de la Vanoise et de Belledonne, les lacs d'Annecy, du Léman et du Bourget. Nous avons heureusement pu admirer ces magnifiques paysages entre 2 nuages !!!!! :

 

Nous quittons le col et nous dirigeons vers le village de Cerdon (village où est née ma maman). Là aussi, une halte s'imposait pour terminer de remplir le coffre de bonnes bouteilles du même nom que ce village : ce vin pétillant aux arômes de fruits rouges élaboré suivant la méthode ancestrale est délicieux à l'apéritif et accompagne merveilleusement bien un dessert aux fruits rouges. Bref..... il est délicieux à toute heure de la journée !!!!!!!

Le village de Cerdon et ses vignes accrochées au flan des côteaux

Je vais maintenant faire une petite pause ordi car "zhom" revient à l'instant du jardin avec ce beau panier de légumes (c'est à peu près ce que nous cueillons tous les 2 jours, sans parler des fraises et des framboises ...) : 

Et maintenant ..... aux fourneaux !!!!!!!

La suite de mon périple vendredi car demain nous allons, avec des amis, essayer de trouver des cèpes dans la montagne noire .......

Blog en vacances

Voici venu le jour du départ : décollage cette après-midi.

Je vous souhaite donc à toutes et tous une bonne continuation et beaucoup de bonnes recettes.

Dès mon retour (dans 3 bonnes semaines) je vous ferai partager mon voyage et très certainement découvrir de délicieux plats exotiques, comme je le fais à chaque fois.

Bises à toutes et tous et ................... à bientôt.

Suite de mon voyage dans le sud Marocain ...

Désolée pour le retard avec lequel je continue mon reportage, mais des orages très violents ont éclatés hier soir sur Toulouse et j'ai dû éteindre mon ordinateur. Voici donc la suite. Je vous présente le village de Hassi Labied (près de Mergouza) où nous avons logé.

 

 

Après une nuit passée au milieu des dunes sous une tente berbère, nous sommes revenus au petit village près de Merzouga à dos de dromadaire et là ..... une bonne douche et un bon petit-déjeûner nous attendaient. Avant de reprendre la route, nous allons faire une grande ballade à pied au lac aux oiseaux ( lac qui commence à s'assécher). Outre des oiseaux, nous y avons rencontré beaucoup de dromadaires :

 

 

Nous prenons ensuite la route, direction Tamnougalt en passant par  Rissani :

 

Nous longeons le Jbel Ougnat ......

 

..... puis nous nous arrêtons à Ainïf ou nous dégustons une délicieuse omelette berbère servie dans des tajines individuels. Cette omelette est composée de tomates, d'oignons et de poivrons revenus dans de l'huile d'olive. On ajoute à ces légumes du sel, du poivre, du piment, du gingembre et du cumin. On bat les oeufs sans trop mélanger les blancs et les jaunes et on les verse sur les légumes sans mélanger (on peut, comme ici, rajouter de bonnes olives). On met le couvercle et on laisse cuire doucement mais pas trop car le plat en terre garde la chaleur et l'omelette continue à cuire une fois le plat sur la table :

 

Une fois rassasiés, nous continuons notre route par 45° (à l'ombre !!!!) et nous longeons le Jbel Sarhro, massif montagneux qui domine la vallée du Drâa et la vallée du Dadès. C'est une véritable barrière avant les grands plateaux désertiques du sud :

 

 

Nous arrivons en fin d'après-midi à notre nouvelle étape : Tamnougalt, dans la vallée du Drâa, immense palmeraie et véritable tâche de verdure au milieu du désert. Nous sommes accueillis avec un délicieux thé à la menthe (comme partout) puis nous nous régalons d'un bon couscous :

 

Le lendemain, nous visitons le "Ksar de Tamnougalt", ancienne capitale du pays mezguita. Cette place forte était un carrefour important sur la route caravanière entre Marrakech et Toumbouctou et servait de plaque tournante au commerce de l'or et autres denrées précieuses :

 

Nous reprenons ensuite la route direction Taliouine en passant par Tazenakht où nous nous arrêtons pour acheter quelques dattes, oranges et un sac de semoule pour couscous que nous apporterons dans l'après-midi à une famille berbère que 2 de nos amis connaissent depuis de nombreuses années (ils l'ont découverte dans la montagne, isolée de tout, lors d'un de leur périple en 4X4) :

 

 

Nous voici arrivés chez cette famille qui nous accueille avec le thé et du pain tout frais. La benjamine de la famille a le sourire jusqu'aux oreilles quand nous lui offrons des vêtements et des jouets. Son bonheur fait vraiment plaisir à voir.

 

 

Nous quittons cette famille et continuons notre route vers Taliouine ou nous passons la nuit. Comme c'est la capitale du safran, je fais mes provisions !!!!! Comme il n'est pas tard, nous partons faire une ballade à pied et traversons l'oued pour aller visiter l'ancienne Kasbah de Taliouine ou quelques familles habitent encore :

 

 

 

Le voyage arrive à sa fin. Il nous reste maintenant à traverser le Haut-Atlas. Nous passons par Tizi-n-Test  pour arriver à Ijoukak où nous avons réservé un gîte. La carte nous indiquait qu'il y avait environ 40 kms de route difficile et dangereuse (il est difficile de s'y croiser et la route s'effondre en maint endroit) mais je peux vous assurer que celà vaut vraiment la peine de "serrer les fesses" de temps en temps !!!!!!! Les paysages sont à couper le souffle. Nous nous sommes arrêtés, en cours de route, pour visiter l'ancienne mosquée de Tin Mal datant du 12ème siècle (en cours de restauration) :

 

Et pour finir, voici une photo du dernier gîte où nous avons logé ainsi qu'une photo d'un "arganier" car nous avons pû en contempler à perte de vue :

 

 

 

Comme vous l'avez certainement compris, je suis revenue enchantée de ce fabuleux voyage. L'hospitalité berbère est unique .... les paysages fantastiques.......

Je rêve déjà d'y retourner pour faire découvrir, à mon tour, ce merveilleux pays à mes amis.

Il va sans dire que si l'un ou l'une d'entre vous désire se rendre dans le sud marocain, c'est avec grand plaisir que je fournirai d'excellentes adresses. 

J'espère vous avoir donné envie de vous y rendre.

 

Maintenant, il ne me reste plus qu'à cuisiner de bons couscous, de bons tajines et à vous offrir (très certainement demain) le thé de bienvenue.

DE RETOUR DU SUD MAROCAIN ......

 

Me voici revenue après un fabuleux voyage dans le sud marocain. Dur dur de se remettre aux bonnes vieilles habitudes après un tel voyage, d'autant plus que la température en France est bien fraîche !!!!!!!! Je vous laisse imaginer la réaction de tous les passagers de notre vol Marrakech/Toulouse quand le commandant de bord nous a annoncé, à l'atterrissage, qu'il faisait seulement 3° !!!!! Nous avions eu entre 32 et 45° durant tout notre séjour ........ quel choc !!!!!!!!

Mais je ne suis pas là pour vous parler du temps.

Je suis en train de vous préparer un album photos et, en attendant, je vous livre brièvement mon itinéraire.

Nous étions un mini-groupe de 6 et 2 des amis qui étaient avec nous avaient réservé des gîtes chez l'habitant à chacune de nos étapes. Ils connaissent très bien le Maroc pour l'avoir parcouru en long, en large et en travers en 4X4 depuis près de 30 ans et y ont des amis un peu partout. Nous avons ainsi pu découvrir le vrai Maroc.

Et c'est parti ...... Tout d'abord atterrissage le soir à Marrakech par 40°, entassement dans un taxi qui nous conduit dans un camping merveilleux aux portes de la ville : logement sous une tente splendide :

 

 

 

Le lendemain, on nous livre les voitures et nous partons faire un petit tour de ville très rapide : la place Djemaa El fna, la mosquée Koutoubia (tour de 77m m de haut datant du 12ème siècle), et un petit tour dans les souks.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Puis nous partons en direction de Haït Benhaddou,  l'un des Ksars les mieux préservés de tout le sud marocain :

 

 

 

 

 

Après Aït Benhaddou, nous continuons à rouler quelques kilomètres sur une route goudronnée puis nous continuons sur une piste pour arriver à notre 1er gîte : chez le peintre Azdine Bendra. Le village d'Amerzgane est tout petit et abrite juste quelques maisons en terre Mais la kasbah du peintre est une merveille dès que l'on ouvre sa porte. J'ai eu l'immense honneur d'avoir un cours d'aquarelle donné par Azdine. J'étais fascinée de voir ses pinceaux glisser sur le papier. Inutile de vous dire que j'ai encore beaucoup de progrès à faire !!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le mercredi, Azdine nous a emmenés visiter sa région. Nous roulons donc sur la piste et nous nous arrêtons pour une longue ballade à pied dans les villages accrochés à la montagne, puis dans l'oasis. J'ai pu faire de bien jolies photos qui me serviront très certainement de modèles pour mes futures aquarelles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le jeudi, nous quittons ce havre de paix et continuons notre chemin. Direction El Kelaa M'gouna. Nous passons par Ouarzazate et par la vallée des roses. Une odeur merveilleuse vient nous chatouiller les narines car c'est la pleine saison de la récolte. Partout, les femmes cueillent les fleurs et les amassent dans leurs "gandouras".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous arrivons à notre gîte situé à environ 5 km d'El Kelaa M'gouna et sommes époustouflés par la splendeur du paysage qui s'offre à nos yeux. Il y a 2 km de piste (les propriétaires ont mis 2 ans pour la faire afin de pouvoir ensuite monter les matériaux) qui serpente dans la montagne pour arriver chez nos hôtes et celà en vaut vraiment la peine. Voici la vue que nous avons eue de la terrasse ou nous avons pris notre petit-déjeûner :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et maintenant nous partons pour les "Gorges du Todrâ", sur le flan sud de l'Atlas : de profondes vallées s'enfoncent dans la montagne. Elle débouchent sur des gorges qui sont considérées parmi les plus belles du Maroc. Les hautes falaises tombent à pic sur l'oued :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il est temps de reprendre la route et de nous diriger vers le "Erg Chebbi", sorte de petit Sahara. Les paysages y sont magnifiques avec d'impressionnantes dunes qui changent de couleur en fonction de la lumière du jour. Les conditions climatiques étant favorables (pas de vent de sable), nous avons pu partir le samedi en fin d'après-midi à dos de dromadaire. Et c'est parti pour une nuit passée sous une tente berbère au milieu du désert. Nous avons même eu droit à un orage peu de temps après être arrivés au campement que vous apercevez sur la 3ème photo. Réveil le lendemain à 5h30 pour gravir les dunes à pied afin de pouvoir admirer le lever du soleil (réveil un peu dur : 4ème photo). C'était ...magique !!!!!! :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'arrête pour aujourd'hui mais ..... c'est promis .... mon reportage reprendra demain ou lundi.

Voici 2 dernières photos : les crêpes et le pain frais que nous avions le matin pour notre petit-déjeûner. Vous vous doutez bien que je vais essayer de les faire car c'était vraiment ....... TROP BON !!!!!!!!