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Articles récents
8 juin 2010

Travers de porc (ou ribs) sauce barbecue

Travers de porc (ou ribs) sauce barbecue
C'est la saison des barbecues et j'ai ressorti la recette de la sauce barbecue que mes amis québécois m'avaient donnée lors de mon séjour chez eux. Cette sauce est excellente, facile à préparer et si vous en faites en trop grande quantité, vous pouvez...
Posté par dom31 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2010

Filet mignon de porc aux cerises

Filet mignon de porc aux cerises
Après quelques jours passés avec ma famille dans le Pas-de-Calais (raison de mon silence depuis 1 semaine) me voici revenue à mes fourneaux. J'aurais voulu que vous voyiez la tête de mon mari quand je lui ai annoncé le plat que j'allais préparer pour...
Posté par dom31 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2010

Souris d'agneau confites

Souris d'agneau confites
Celà faisait longtemps que je voulais essayer cette recette trouvée dans un Hors-série de "Cuisine Actuelle". C'est donc chose faite et je peux vous assurer que je n'ai pas été déçue. Je l'ai un peu arrangée à ma façon !!!!! Cuite ainsi, la viande est...
Posté par dom31 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 avril 2010

Filet mignon de porc sauce moutarde et estragon

Filet mignon de porc sauce moutarde et estragon
Hier c'était soirée tarot, comme presque tous les vendredis. J'avais donc préparé quelques mini-croissants pour grignoter à l'apéritif (je vous mettrai la recette avant de partir....) puis ai concocté une petite recette pour le filet mignon que j'avais...
Posté par dom31 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2010

RÔTI DE VEAU AUX PLEUROTES, PUREE DE VITELOTTES ET RATTES DU TOUQUET

RÔTI DE VEAU AUX PLEUROTES, PUREE DE VITELOTTES ET RATTES DU TOUQUET
Je n'écris pas beaucoup d'articles en ce moment mais ...... je jardine !!!!!! Eh oui, il fait beau et même très beau alors c'est parti pour les plantations d'arbres, arbustes, pieds de vigne (à moi le bon raisin l'année prochaine !!!!!), etc ....... et...
Posté par dom31 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2010

FILET MIGNON EN CROÛTE, FRICASSEE DE PLEUROTES ET CEPES

FILET MIGNON EN CROÛTE, FRICASSEE DE PLEUROTES ET CEPES
Voici une recette ayant déjà fait l'objet d'un article sur mon ancien blog Marmiton, mais ...... revisitée. C'est une recette très simple à réaliser et qui plaît toujours à mes convives. C'est également une recette très pratique car on peut préparer le...
Posté par dom31 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2010

SAUTE DE PORC AU WOK

SAUTE DE PORC AU WOK
Les bonnes habitudes des amis reviennent au galop !!!!! Imaginez-vous la scène suivante : Je prépare ma longue liste de courses (après une absence de 5 semaines ... le frigo est bien vide !!!!!). J'enfile mon manteau (terminés le short et le maillot de...
Posté par dom31 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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