Domi vous ouvre sa porte

9 novembre 2010

Haricots frais michelets aux carottes et tomates

C'est bientôt la fin de la saison des haricots frais : je me suis donc empressée d'en rapporter du marché ce dimanche. Voici une façon très facile et rapide de les cuisiner : Ingrédients : 1k5 de haricots frais 2 belles carottes 2 gros oignons (du jardin)...

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23 septembre 2010

Tian provençal

En ce moment, je profite au maximum des derniers légumes du jardin et s'il y a un plat que j'apprécie particulièrement tout l'été ainsi qu'au début de l'automne, c'est bien le tian. Ce plat haut en saveurs est ultra facile à réaliser et ravit les papilles,...

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16 septembre 2010

Tomates séchées

Vous voulez des recettes de tomates ????? Alors je continue !!!!!!!! Pendant que je préparais mon coulis, je me suis amusée à faire des tomates séchées. Rien de plus facile ....... : Ingrédients : des tomates "roma" ou "olivettes" (tomates charnues qui...

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14 septembre 2010

Coulis de tomates du jardin

J'ai dû m'absenter quelques jours la semaine dernière et lorsque je suis revenue dimanche soir je suis allée faire un petit tour au jardin. Bien m'en a pris : je n'avais pas intérêt à faire la grasse matinée le lendemain car mes pieds de tomates croulaient...

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27 août 2010

Tomates confites au four

Après avoir passé un bien mauvais été, me voici de retour. Les mauvais moments sont maintenant derrière moi. Même si, ce dernier mois, je n'ai pas fait beaucoup de cuisine, il a bien fallu que que nous mangions et aussi que je ramasse les légumes du jardin....

Posté par dom31 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2010

Galette de courgettes râpées

Je n'ai que 3 pieds de courgettes au jardin mais chacun donne au minimum 1 courgette par jour. Vous imaginez bien qu'il faut que je me creuse la tête pour trouver différentes façons de les accommoder !!!! Voici donc ce qui est sorti de mon cerveau en...

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12 juillet 2010

Courgettes à la parmesanne

Si, comme moi, vous ramassez tous les jours 2 ou 3 courgettes, voici une petite recette rapidement réalisée et toujours très appréciée par "zhom" et mes invités : Ingrédients : des courgettes (au moins 1 belle par personne) 1 belle gousse d'aïl par courgette...

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11 juin 2010

Petits pois à la bonne-femme .....

Le printemps est une merveilleuse saison au niveau légumes (pas au niveau temps cette année ... je vous l'accorde !!!!). Depuis le début de la semaine, mon jardin m'offre des trésors : petits-pois, pois gourmands, oignons, aïl, et j'en passe ..... Comme...

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