05 juillet 2010

Crème de cassis

    Je ne suis pas très courageuse en ce moment au niveau de mon blog mais par contre je suis très active au jardin et en cuisine. La cueillette des groseilles est terminée mais celle des cassis a commencé au début de la semaine dernière. Cette année, les fruits étaient magnifiques et très abondants. J'ai transformé une partie de ma récolte en une crème de cassis très parfumée qui me permettra de me délecter de délicieux "kirs" maison. C'est un peu long à réaliser mais celà en vaut vraiment la peine (rien à voir avec... [Lire la suite]
Posté par dom31 à 09:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]