25 juin 2015

Ailes de poulet à l'aigre-doux

Dimanche dernier, j'ai rapporté du marché de Tournefeuille de belles ailes de poulets fermiers (merci Martine pour tes superbes volailles au gôut incomparable !!!). Ne sachant pas trop comment les cuisiner, j'ai testé une recette trouvée sur le hors-série "Maxi Cuisine" N°11. Bien m'en a pris car cétait réellement succulent et .... quel plaisir de manger avec les doigts et de se les lêcher pour ne rien perdre de la sauce !   Ingrédients (pour 3 personnes): 9 ailes de poulets fermiers 1 citron 2 c à s de ketchup 2 c... [Lire la suite]