11 avril 2013

Filets de sole farcis aux champignons, crème de laitue

  Pour celles et ceux qui me connaissent depuis longtemps : eh oui ... mon invité du mercredi a retrouvé sans problème le chemin de la maison dès notre retour !!!!!! Nous avons donc dégusté notre traditionnel ti'punch puis voici le plat que j'ai concocté :   Ingrédients (pour 3 pers.) : 9 filets de sole 250 gr de champignons de Paris le jus d'1 citron 1 laitue 15 gr de beurre 20 cl de crème fraîche épaisse 1 branche d'estragon (frais du jardin) 1 c à s d'huile d'olive sel, poivre du moulin Réalisation : ... [Lire la suite]
Posté par dom31 à 23:25 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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